工場で生産される製品の糖度、ガス圧、pＨ等の理化学検査、味と風味を評価する官能検査、微生物検査を行っています。 また製造ラインでの工程管理を行って、規格通り製造できているか確認しています。

品質保証は製品培養や工程管理業務によって、規格基準内で正しく製造されているかを厳しくチェックしています。 こうした活動を通して、安定した品質の製品を皆様にお届けできることにやりがいを感じます。

散歩が好きなので、休日の日には京都へ出かけてよく神社など巡っています。
運動不足解消や周りの景色などを見てストレス発散しています。